Noci

Le noci sono uno dei frutti a guscio più apprezzati e versatili al mondo, non solo per il loro sapore ricco e nocciolato, ma anche per i numerosi benefici nutrizionali che offrono. Queste piccole meraviglie della natura sono perfette per essere gustate da sole, aggiunte a insalate, piatti caldi, dolci o come ingrediente in ricette salutari.

Provenienti da coltivazioni selezionate, le noci sono una fonte eccellente di nutrienti essenziali e rappresentano un’aggiunta ideale a qualsiasi dieta equilibrata.

Valori nutrizionali (per 100g):

| Nutriente | Quantità |
|———–|———-|
| Calorie | 654 kcal |
| Proteine | 14.15g |
| Grassi | 65.21g |
| Grassi Saturi | 6.12g |
| Grassi Monoinsaturi | 8.93g |
| Grassi Polinsaturi | 47.17g |
| Carboidrati | 13.71g |
| Zuccheri | 2.61g |
| Fibra | 6.7g |
| Sodio | 2mg |
| Potassio | 441mg |

Benefici per la salute:

– Ricche di acidi grassi omega-3: Le noci sono una delle migliori fonti vegetali di acidi grassi omega-3, che favoriscono la salute del cuore e possono contribuire a ridurre l’infiammazione nel corpo.

– Supporto per la salute cerebrale: Grazie al loro elevato contenuto di antiossidanti e nutrienti, le noci possono aiutare a migliorare la funzione cognitiva e a proteggere il cervello dall’invecchiamento precoce.

– Regolazione del colesterolo: Il consumo regolare di noci è associato a una riduzione dei livelli di colesterolo LDL (il colesterolo “cattivo”) e può contribuire a mantenere un cuore sano.

– Sazietà e controllo del peso: Grazie al loro alto contenuto di fibre e proteine, le noci possono aiutare a promuovere il senso di sazietà, rendendole un ottimo spuntino per chi cerca di controllare il proprio peso.

Conservazione:

Le noci possono essere conservate in un luogo fresco e asciutto per diversi mesi. È consigliabile riporle in un contenitore ermetico per preservarne la freschezza. In frigorifero, possono durare anche oltre un anno.

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