Noci Macadamia

Descrizione:

Le noci macadamia sono un frutto secco di lusso ricco di nutrienti. Sono un alimento dall’aroma delicato e dal sapore burroso, ideale per uno spuntino raffinato o come ingrediente per ricette gourmet.

Caratteristiche delle noci macadamia:

• Colore: Bianco crema
• Sapore: Burroso e leggermente dolce
• Consistenza: Cremosa e croccante
• Formato: Disponibili intere o tritate

Valori nutrizionali (per 100g):

• Calorie: 718 kcal
• Grassi: 75,8 g
• Carboidrati: 13,8 g di cui zuccheri: 4,6 g
• Fibre: 8,6 g
• Proteine: 7,9 g
• Sale: 0,005 g

Vitamine e minerali:

• Tiamina: 0,71 mg (65% VNR)
• Manganese: 4,1 mg (205% VNR)
• Magnesio: 130 mg (35% VNR)
• Ferro: 3,7 mg (26% VNR)
• Vitamina B6: 0,36 mg (26% VNR)
• Rame: 0,76 mg (76% VNR)

Benefici:

• Le noci macadamia sono ricche di grassi monoinsaturi, che favoriscono la salute cardiovascolare.
• Sono una buona fonte di antiossidanti, che aiutano a combattere lo stress ossidativo.
• Contengono fibre, che promuovono la salute digestiva e il senso di sazietà.
• Sono un alimento versatile che può essere consumato da solo, aggiunto a dessert, insalate o utilizzato in cucina per piatti dolci e salati.

Conservazione:

Le noci macadamia devono essere conservate in un contenitore ermetico in un luogo fresco e asciutto. Si conservano per circa 6-12 mesi se conservate correttamente.

Allergeni:

Le noci macadamia possono causare reazioni allergiche in individui sensibili alle noci in generale.

Consigli per utilizzare le noci macadamia:

• Tostatele leggermente per esaltarne l’aroma e la croccantezza.
• Utilizzatele per preparare un pesto cremoso e originale.
• Incorporatele in biscotti o torte per un tocco di lusso.

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